Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 46 DSVR.LC – 4 Plaques 60×40 cm – GN 1/1 – Commandes Numériques – Vapeur Directe nettoyage automatiqueCe four convection numrique est spcialement conu pour la ptisserie professionnelle. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent une grande durabilit et une hygine optimale. Grce sa chambre de cuisson aux angles arrondis et son panneau arrire incurv, la circulation de l'air est amliore, assurant une cuisson homogne. Il est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, dune humidification automatique et de

pâtes à crêpes

(L x P x H) mm1400 x 600 x 830

Brûleurs : 2 brûleurs double couronne de 6

Nombre de grilles : 3 grilles par porte (dimensions des grilles : 535 x 525 mm / 585 x 525 mm)

Commandes numériques avec affichage digital de la température

Expérience client améliorée : Commande simple

Nombre de portes: 1

72 kWh/24h

Disposition en îlots possible

Poids brut / net 184 / 174 kg

750 mm (L) x 705 mm (P) x 1880 mm (H)

Tablette chauffante