Fonseca Vintage 2017Fonseca Port is met zijn Vintage ports een legendarisch portthuis geworden. Geen enkel porthuis heeft eerder 4 maal 100 punten gehaald voor een Vintage port. Voor deze Vintage 2017 geld dat hij 98 punten heeft behaald en daardoor ook weer hoge ogen heeft gegooid. Ook het rijpingspotentieel van deze Fonseca Vintage 2017 is fenomenaal. Druiven uit het uitzonderlijke jaar 2017 Vaak krijgen wij de vraag wat een Vintage port nu zo bijzonder maakt. Om te

gevogelte en lichte pastagerechten

ietwat mediterrane klimaat

onder druk

Als je nog een keer ruikt komt passievrucht en kruisbes naar voren

De alcoholische en malolactische fermentaties worden uitgevoerd in eikenhouten vaten

Dit systeem wordt ook wel het Solera systeem genoemd

de wijnwereld begon te revolutioneren

Omdat Portal alle druiven zelf verbouwd kunnen ze de wijngaarden helemaal naar hun eigen hand zetten en dat proeven we terug in de zuivere stijl van Portal

Het werd opgericht door David Hohnen in 1985

kruidige rode wijn met een stevige structuur voortbrengen

Nou die is er hoor en deze Cava is niet voor niets geïnspireerd door vijf muzes

fluweelachtige smaak maakt Obalo Crianza Rioja helemaal compleet