La Crus IGT Svizzera Italiana - Merlot ParraviciniOrigine: Castel San Pietro, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino con sfumature violacee Profumo: Note di fieno tipiche del vitigno, accompagnate da sentori fruttati Sapore: Fruttato, leggermente tannico, di buon corpo; ideale come vino da tutto pasto Temperatura di servizio: 15 17C Abbinamenti: Salumi, paste, pizze, grigliate, carni bianche o rosse fredde Terroir: Vigneti situati sulle colline di Corteglia, con una

Vinificazione: Macerazione prolungata delle bucce per 25-30 giorni

Vinificazione: Le uve di Carmenere e Merlot sono raccolte a mano e vinificate separatamente

Ha un carattere gentile ed è pronto da bere"

Sapore: Armonico

con tannini eleganti e una lunga persistenza

rosa canina e leggere sfumature speziate

accompagnati da tannini vellutati e un finale persistente

Finale lungo con accenti minerali e retrogusto di frutti di bosco

caratterizzato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna

Abbinamenti: Si abbina bene a piatti di carne bianca

e sfumature balsamiche

Il tocco del Merlot vinificato in bianco dona struttura