Les 3 Bonhommes Rosé 2018Les 3 Bonhommes Ros 2018, Marie et Vincent Tricot Un assemblage de 60% de pinot et 40% chardonnay. Un ros avec une belle acidit et des notes de rose et de cerises fraches. Vin naturel sans sulfites ajouts.

adoucit les tannins et développe le fruit : une onctuosité sans pareille pour une fraîcheur gourmande

voilà un très agréable pétillant naturel

Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen est principalement composé de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia

le vin est ensuite élevé en cuve sur lies totales pendant onze mois

• Ouverture 20 minutes avant dégustation

Assemblage de Gamay

Auxey-Duresses les Crais Blanc 2017

Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes par exemple…)

portant en lui tout le croquant du fruit mûr

ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires

Harmonie est un vin de patience obtenu au prix d’une macération et d’un élevage à long terme qui lui donnent une robe sombre

Absinthe finn blanche 60°