Vino Barbaresco Asili Vecchie Viti DOCG RoagnaBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roagna DENOMINAZIONE Barbaresco DOCg GRADO ALCOLICO 14% UVE Nebbiolo 100% PREMI Un grande e monumentale Barbaresco, nato da vecchie viti del cru Asili e maturato in grandi botti di rovere tra i 4 e i 6 anni. Potenza, struttura e complessit sono i suoi punti di forza, animati da un elegante ventaglio aromatico che spazia dalla frutta matura ai fiori secchi e alle spezie. Vino fatto come una volta con metodi

che prevede la stesa dell’orzo bagnato su pavimenti di cemento per 4/5 giorni

I tipici vitigni della regione

un turbine di sapori che esplodono in maniera elegante e graduale

una trama tannica fitta e vellutata e un finale lunghissimo

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

giustiziati pubblicamente

dura 2/3 anni

il secondo blend ne conferisce rotondità unica ed infine il terzo blend composto da una base vinosa calabrese fortificata da spezie uniche

frutta secca

Con questa selezione Luca Gargano

5% UVE Guarnaccia 65% Riesling 20% Traminer 15%

Bottiglia di OF Ligneum al Miele di Tiglio da 70 cl 40% Vol