Costilla (cerdo)La costilla es uno de los cortes ms populares del cerdo, combina hueso provenientes de la zona del lomo. Este segundo tipo de costillas de la zona del costillar, son ms grandes y con huesos ms largos. Se puede encontrar en diferentes variedades y tamaos de acuerdo a la zona donde haya sido cortado.

Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla

Es poco valorado por su gran proporción de huesos

Es un corte ubicado en el hombro de la res rico en sabor para freír asar y moler

El T-bone es un corte que reúne dos piezas de carne suculentas: el solomillo y el entrecot

Ideal para freír

es la parte comestible del estómago de la vaca aporta vitaminas y minerales

Su cocción es algo prolongada para obtener todas las cualidades del corte

La pieza entera permite cortar la porción perfecta de este corte que gracias a su versatilidad única provista por su textura y jugosidad

es más grande de unos 7 centímetros de ancho ideal para parrilla

Las alitas de pollo se pueden preparar para gran variedad de eventos y ocasiones

en extremo jugoso y de sabor intenso

El filete de tilapia  es un  pescado  muy versátil a la hora de condimentar y darle el sabor que prefieras