2022 Le Serre Nuove OrnellaiaVinifikation Die Trauben fr den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Daraus entstehen 54 verschiedene Basisweine. Die Jungweine reifen 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriquen. Nach den ersten zwlf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuve vermhlt und weitere drei Monate in Barriquen verfeinert. Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche.

ist aber bereits jung ein Hochgenuss

Das Schmelzwasser der schneebedeckten Anden wird über Tröpfchenbewässerung gezielt zur Bewässerung verwendet

Im Gaumen sehr komplex

frischer Atlantik-Weisswein mit viel Trinkfreude

Maischekontakt ca

am Gaumen kraftvoll und ausgeglichen mit intensivem Nachhall

gefolgt von Vanillearomen

Viel schwarze Frucht

viel Schmelz

Aromen von roten Früchten und Beeren

Der Weinliebhaber Vittorio Moretti investierte 1977

der Duft von Apfel ragt vor