TZATZIKI KRUIDENTzatziki wie kent en lust het niet? Een bakje Griekse yoghurt met deze kruidenmix en niet te vergeten een scheut olijfolie en komkommer er doorheen en u heeft uw tzatziki op tafel. Tip: met deze kruidenmix kunt u ook een lekkere kruidenboter maken. TZATZIKI KRUIDEN Talattouri uit Cyprus bevat ook nog munt. Cacik uit Turkije wordt gemaakt met yoghurt van geitemelk en munt. Andere variaties: droge tarator (Bulgarije), Snezhanka salade (Balkan, met

Deze frisse

Jajeek (Irak)

giet het overtollig kookvocht af en vang een beetje op als er straks geen melk gebruikt wordt

lid van de gemberfamilie

Gebruik: Naar smaak aan de gerechten toevoegen

Foelie poeder is minder scherp dan nootmuskaat en lekker in vis

alcohol of hexaan

Niet geschikt voor personen jonger dan 12 jaar

Chinese Vijf Kruiden heeft een zeer uitgebalanceerde smaak van steranijs

Het is een gerecht dat zelfs al gegeten werd in de tijd van de Farao’s

Het wordt ook toegevoegd aan ingeblikt fruit en groenten om te beschermen tegen botulisme

Watten doordrenken met kleine Zweedse kruidenbitter