Barolo DOCG Ca' d'Olga Rossi Ghisolfi AttilioOrigine: Monforte d'Alba, Cuneo, Piemonte, Italia Vitigno: Nebbiolo Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati, caratteristico dell'invecchiamento Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, che si mescolano a sentori di spezie, cuoio, tabacco e una sfumatura balsamica Sapore: Secco, strutturato e avvolgente, con tannini robusti e vellutati. Al palato offre una persistenza lunga e piacevole, con un

formaggi freschi e salumi delicati

situato a La Morra

Premi e punteggi: Il Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019 di Nino Negri ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

con acidità matura

si abbina egregiamente a piatti a base di pesce

grazie al lungo affinamento sui lieviti

90 punti da James Suckling

antipasti a base di salumi e formaggi freschi

su terreni calcarei ricchi di argilla

esaltando l’acidità e la complessità aromatica del vino

Gradazione alcolica: 14%

arrosti di vitello