Château Raspail | Gigondas 2022| MagnumDe Gigondas van Chteau Raspail is een verrassend mooie wijn met een bewaarpotentieel van 7 10 jaar. Gemaakt van Grenache (74%), Syrah (20%) en Mourvdre (6%). De gemiddeelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. De bodem is klei met kalk. Alle druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt 24 maanden op betonnen cuves. Dat maakt de wijn zacht en rond. Daarna volgt 12 maanden rijping op fles. De magnum wordt geleverd in een mooie houten kist.

met een balans tussen honing

verdeeld over 19 gemeenten

in Frans Eiken vaten van 225 liter

Heerlijk als aperitief en een mooie begeleiding van visgerechten en salades

De tannines zijn aanwezig

aan het roer

Vóór de alcoholische vergisting vindt een korte inweking plaats

De wijngaarden voor deze Montepulciano liggen in Atri

Zeer elegant en expressief in de mond

rijpe appels en fijne zuren

bijvoorbeeld in de Bordeaux

Deze champagne van Joseph Loriot Pagel komt uit het plaatsje Festigny in het hart van de Champagne