Fleurie Grand Pré Rouge 2018Fleurie Grand Pr, Rouge 2018 Domaine Blicard Avec cette cuve Fleurie Grand Pr, le Domaine Blicard explore la richesse du Gamay dans sa version la plus aboutie. Ce cru du Beaujolais, millsime 2018, allie llgance florale typique de Fleurie une structure srieuse et gourmande, issue dune longue macration et dun levage en barriques matris. Un vin certifi AOC, sans concession, la fois naturel, raffin et gnreux. Un levage patient pour une matire mre Les

Covenant Rouge 2018

Vinification pour moitié en fûts Stockinger de 500 litres et en cuves inox de 5 000 litres

La fermentation part d’un pied de cuve et s’accompagne d’une macération pelliculaire de 50 jours

qui constitue en quelque sorte un grand écart : grenache et muscat du Roussillon

située en Ille-et-Vilaine et dirigée par Julien Fanny

tels qu’une tarte aux abricots ou une mousse aux agrumes

ce vin tout-terrain s’harmonisera avec tout ce que vous aimez

voici un vin rouge de négoce qui devrait logiquement attirer votre attention pour votre plus grand plaisir : cette cuvée 0

entièrement opérationnelle en 1997

nature ou sur glace

Il peut manifester un certain retard à s’exprimer

ainsi que du poivre noir