Glucosa Bote de 500GrEsta glucosa 43Be (44Be, 45Be) es obtenida del almidn de maz por un proceso qumico llamado Hidrolisis o conversin. Esta conversin es medida y regulada en funcin al porcentaje de Dextrosa Equivalente, el resultado de esta hidrolisis consiste en una mezcla de azucares. Por sus propiedades de viscosidad, higroscopicidad, dulzura, depresin del punto de congelacin, control de cristalizacin, reacciones de oscurecimiento, fermentabilidad, brillo, solidos

Levadura Natural: Esponja magdalenas

Presentación de 250 gr

4 fabricado con papel glesinne de 40 g

Componente estrella en postres clásicos y modernos

Azúcar Isomalt - El Secreto de los Chefs para Decoraciones Brillantes

ColorAzul Caribe o Tiffany Bote de 40 gr en gel altamente concentrados

23 x 12 cm aprox

Prevenir de cristalización a los jarabes de azúcar

Polvo para Hornear es una sustancia esencial para repostería

Bisagra rectangular MX-6S de tapa alta

29 x 29 x 11 cm aprox

Levadura seca instantánea