Musetto Piccololorgoglio del salumificio Lovison Lavorato a caldo viene prodotto utilizzando la guancia, la lingua, lo stinco, il muso, la cotenna e tutti i muscoletti. Una volta macinate e impastate le carni vengono aggiunte le spezie secondo la ricetta Lovison tramandata da generazioni che prevede luso di coriandolo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe. Dopo 12 ore in cella di asciugatura e ben 7 giorni in cantina di stagionatura, il Musetto pronto per essere

per garantirti la massima freschezza dei prodotti

della pancetta con una miscela di spezie selezionate

- Ingredienti: Carne di Suino

- Peso: 200g /pz

Lavorate a caldo con l'aggiunta di spezie e un leggero profumo di aglio

Riserva Speciale

soprattutto pepe

dai maestri norcini

decise e molto intense

emana un ricchissimo bouquet ampio

Si distingue per l’alternarsi di parti grasse

- Spezie: Pepe