QuitteViel Aufwand, ehe das Destillat gebrannt ist! Fr die Herstellung von einem Liter Edelbrand bentigt man 25 Kilogramm schonend eingemaischter Quitten. Vor der Fermentation mssen dann noch die Kerne und die feinen Hrchen der Schale entfernt werden.

alkoholarme Getränke weiß man genau

Einfach "on the rocks" genießen

am nördlichen Ende des Neusiedlersees findet sich der Betrieb

Oftmals haben die Abfüllungen Ecken und Kanten und sind dadurch bei Rumkennern sehr beliebt

die in Hanglagen beidseits des Sees wuchsen

bis er unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt wurde

den Distiller’s Cut

facettenreiche Frucht sucht edle-süßliche Gewürze

beherbergen diesen aus weißen und roten Trauben destillierten Grappa mindestens zwei bis drei Jahre

hat man sich 2004 einen hochmodernen Keller gegönnt

der erste Jahrgang (2015) kommt 2019 auf den Markt

darunter viele in Premier Crus (Les Regnardes