Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2023, Etienne Simonis, 75clUn grand cru dAlsace, issu de coteaux granitiques, qui offre une magnifique longueur en bouche

Un Chenin nature complexe

Petit jus léger de Grenache

Un pétillant naturel 100% Chenin tout en finesse

d'une grande fluidité tout en délicatesse

L'eau de vie de cidre se dit "lambig" en breton

une d’Eddy grandes cuvées du domaine

Un vin de macération ultra poussée sur une base de melon blanc par Guillaume Lavie

dans sa version petit jus

Vin structuré et opulent

Un côte du Rhône accessible pour accompagner un barbecue ou le saucisson de l’apéritif

on passe en mode grand Chenin

Rancio de Grenache noir : on parle ici de 7 ans d’élevage en barrique sans outillage pour un vin complexe d’une longueur infinie