Huile d'olive extra vierge du Portugal Val Dama - 500mUne histoire de famille, qui acquiert, annes aprs annes, des oliveraies laisses l'abandon au Portugal (village de Ctimos, rgion de Guarda). Dans une rgion montagneuse que l'on dserte, ils redynamisent des terres chres leurs yeux. La construction de leur propre moulin permet de suivre l'entire chane de production et assurer une qualit irrprochable. Leurs deux huiles d'olives extra vierges, Terras Senhoriais au fruit vert et bio et Val Dama au fruit mr,

8kg révèle un travail méticuleux : sélection rigoureuse des morceaux et cuisson sous vide qui préserve délicatement les saveurs authentiques et les textures délicates

Etant du cabillaud

il offre une profondeur aromatique unique

préparé selon une tradition culinaire alsacienne reconnue

Une composition épurée qui préserve l'authenticité des saveurs

12 saucisses fumées d'Alsace de +/-100g

Les sortir dès que le beurre commence à frémir

Cette Coppa

Il s'utilise dans de nombreuses recettes

Mélange d'épices et de 3% de safran

Les légumes utilisés sont dés légumes frais exclusivement de Normandie (Manche et Calvados)

le Porc Noir de Bigorre a retrouvé sa place grâce à l’engagement passionné de ses éleveurs et à ses qualités gustatives remarquables