Crios Torrontes 2024Crios Torrontes 2024 Torrontes (100%) Helder strogeel en met een mooie glans presenteert deze wijn zich in het glas. De neus heeft een expressief aroma van sappige peren, rijpe perziken en elegante tonen van witte bloemen. In de mond is deze Argentijnse witte wijn heerlijk fris met een jeugdig body. Een heerlijke mineraliteit wordt toegevoegd aan de geuren van de neus. De kruidige zuurgraad geeft deze witte wijn een aangename afdronk. Perfect bij

Cabernet Franc (9%)

Cabernet Franc (2%)

Pinot Meunier (5%)

Een intense en gefocuste vintage die zijn dramatische terroir laat zien

Louisvale Dominique 2022

Aantrekkelijke donkere fruittonen van bosbes en zwarte pruim gecombineerd met hints van zoethout

Cabernet Sauvignon (88%)

waarbij het sap langzaam werd geëxtraheerd met een snelheid van 550 liter per ton

gerijpt in een combinatie van 225L eiken vaten

In de mond overtuigt het met frisse zuren

lichtzoete en geroosterde tonen

Na het doorlopen van selectietabellen wordt de druif geïncubeerd voor een voorgisting en maceratie bij lage temperatuur en vervolgens alcoholische gisting bij 28 ° C