HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS 22T/6HACHOIR VIANDE ET RPE COMBINS 22T Combine hachoir viande et rpe Corps en aluminium poli et trmie en acier inox groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304 commandes basse tension orifice dentre viande 52 motorducteur engrenages bain dhuile. De srie, systme enterprice avec plaque en inox (trous 6 mm) et couteau inox aiguisement automatique. La partie de la rpe se caractrise par: orifice dentre en aluminium poli 14075 mm rouleau en acier inox

cet appareil offre une productivité optimale

Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge

assurant une distribution homogène du froid

pieds réglables

Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité

kcal/h (gaz)18000

(L x P x H) mm1195 x 900 x 850/1070

inversion de rotation (en cas de bloquage)

Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton

Profondeur (mm): 800

Température à vérifier en tournant le bouton

Charnières avec arrêt à 100° et fermeture automatique