Lard Breebaart - Kometen Brood: handboek zuurdesemVoor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren

als voorgerechten en toetjes

die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt

Verschijningsdatum 17-04-2023

zijn de smakelijke recepten allemaal getest om elke keer succes te garanderen

salsa's en guacamole

Frank Alberti neemt je mee op een culinaire reis naar Cambodja en haar kleurrijke dorpen en steden

omdat deze de warmte ideaal geleidt

Wat is dat eigenlijk: decanteren

ISBN 9789464042627

flammkuchen

Chefkok Michiel Van Colenberghe verwerkt de kruiden in een 40-tal overheerlijke gerechten

Vorm: Rond