Vino rosso - Gravello Val di Neto - Igt rosso - Librandi - 75clVino sperimentato nelle cantine Librandi agli inizi degli anni 80 con lunione di uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon, potente, fine e dalla grande persistenza. Prima di arrivare sulle tavole, conosce una fermentazione in acciaio termocondizionato, una maturazione per 12 mesi in barriques di Allier e una permanenza in bottiglia di sei mesi. Ne viene fuori, alla fine, un vino a tutto pasto, perfetto per accompagnare carni rosse, cacciagione, selvaggina,

oppure con gelato alla nocciola per un delizioso affogato

infusi ed estratti di erbe naturali

VITIGNI: Gaglioppo 60%

Montalto Uffugo

Fra le altre l'Alpinia Galanga

infusi di scorze di agrumi calabresi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100 g di prodotto): Energia kj639/kcal 152

DENOMINAZIONE: Igp Calabria

avvolto da note legnose finali

cotti al vapore ed invasettati in olio di oliva

proteine 6

intenso e luminoso