Champagne - Belle Epoque Blanc de Blancs - Cassa Legno - Perrier-JouëtBollicine sottili e persistenti, profilo aromatico elegante di fiori bianchi, agrumi e una lieve nota minerale. Una nota di lievito ben integrata aggiunge complessit. Il sorso teso e nervoso, con freschezza vibrante e sapidit che sostiene una struttura leggera ma convincente; la trama rimane cremosa senza appesantire e la persistenza pulita, invitando a un secondo assaggio. Complessivamente comunica precisione ed equilibrio pi che opulenza, ideale per

si accompagna splendidamente a formaggi erborinati o foie gras

formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi ricchi

La struttura di questo Champagne è sostenuta da una spiccata acidità che ne garantisce longevità e freschezza

Un'eccellenza da avere nella propria cantina per gli appassionati di spiriti italiani di alta qualità

rendendolo un distillato straordinariamente armonioso

Il carattere è riconoscibile ma non invadente

proveniente da uno dei villaggi vitivinicoli più caratteristici della Côte de Beaune

Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese grosso coltivate nel cuore della zona di Montalcino

mentre al naso offre suggestioni di frutta bianca matura

fichi e leggere sfumature agrumate

durante il quale acquisisce complessità

situata nelle Langhe