La Clape 2024Cette cuve d'exception issue des terrasses argilo calcaires de l'appellation AOP La Clape est un chef d'uvre de finesse et d'quilibre. Compose 70% de Syrah et 30% de Grenache Noir, elle bnficie d'une vinification prcise avec une macration carbonique des grappes entires. Les vendanges sont faites la main pour garantir un contrle optimal de la qualit. Les tanins soyeux et la fracheur fruite de ce vin en font un compagnon idal pour les plats exotiques ou

Sa tension naturelle et sa buvabilité en font un vin particulièrement plaisant dans sa jeunesse

avec une touche de modernité grâce à l'utilisation d'une base de Grignolino provenant de producteurs artisanaux

Boisson d'apéritif typique de la région de Turin et Asti

La fermentation se fait en cuve inox

Découvrez nos cuvées Ligéris Dolium et Harmonie

Céline et Frédéric Gueguen

garant d'une fraîcheur et d'une précision remarquables

il est vinifié en cuves béton

tout en garantissant une grande suavité et une texture souple à la dégustation

Cuvée « Les Pucelles » élaborée selon les principes biodynamiques de Patrick Meyer

cultivé sur un terroir de sable et d'argile en respectant les principes de l'agriculture biologique

des épices de la garrigue mais souple