Pecorino Il PerinoPecorino Il PerinoIl Pecorino Il Perino un formaggio di pecora dal gusto armonioso e delicato, arricchito da un leggero retrogusto di pera. Durante la stagionatura, acquisisce una dolcezza naturale che si fonde con la sua sapidit, creando un equilibrio di sapori unico. La pasta compatta e leggermente friabile, con una crosta dal profumo invitante. Perfetto da gustare da solo, con miele, frutta fresca o accompagnato da vini bianchi morbidi.

Pecorino SalviatoIl Pecorino Salviato è un formaggio di pecora aromatico e avvolgente

l'ultimo vitigno autoctono del Lazio

soprattutto nel centro Italia

con una consistenza che si scioglie in bocca durante la cottura

il tutto confezionato sottovuoto e pronto per l'uso

Le note intense di erbe e fieno si combinano con un retrogusto sapido e persistente

Questo formaggio dal carattere deciso è ideale da gustare da solo

nel cuore dell’Irpinia

Ingredienti Pomodoro verde

500 g di Provolone Piccante: un formaggio stagionato con un sapore deciso e aromatico

secondo la tecnica tradizionale

la sua stagionatura è intorno ai uno\due mesi