Don Papa Baroko 40° - 70 clDon Papa Baroko est fabriqu sur lle de Negros, au Philippines. Il est distill partir de mlasse, connue localement sous le nom lor noir . Vieilli plusieurs annes en fts de chne amricain, le Master Blender slectionne ensuite les fts les plus expressifs la recherche, de ceux qui rvlent le plus fortement les notes de vanille et de fruits. A cet assemblage sajoute un petit peu de canne sucre locale pour des saveurs gourmandes. Une fois le cycle fini, Il

Passage obligé vers les îles Hébrides

On retrouve donc les notes de tourbe du nez

Fermentation pendant 20 jours

épices (vanille

Talisker 10 ans est l’expression mythique de la distillerie Talisker

La Vinification se fait en plusieurs étapes : un double tri imposé de la récolte puis mis en cuve par gravité

Son intensité aromatique se traduit par un palais riche et crémeux

Mais les notes qui ressortent donnent véritablement envie de passer à l’étape suivante

En bouche des saveurs de fruits tropicaux (ananas

Une bouche ample et veloutée avec des notes de vanille et une finale légèrement boisée

Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur pour capturer leur saveurs vives et vibrantes

Mourvèdre