Ceci n'est pas un vin Blanc 2023Ceci n'est pas un vin Blanc 2023 La Tribu Alonso Ceci nest pas un vin est tout de mme un vin, blanc, sec, biologique et nature, sans ajout de sulfites. Ralis en Beaujolais par Cyril de La Tribu Alonso, il est class Vin de France. 100 % chardonnay, mais il y en a vingt huit diffrents dans la bouteille. De mme que le vin rouge Ambre dissous sinspire de Salvador Dal, celui ci fait videmment allusion Henri Magritte (voyez ltiquette). Vinification La

Le nez offre un souffle tout doux de fleurs jaunes

les grillades

notes florales : un vin ciselé et satiné

La fraîcheur en bouche s’explique par une macération carbonique de quinze jours avant pressurage

ce vin offre une structure ample et soyeuse

un souffle léger d’abricot mûr qui vient caresser les sens

qui mérite qu’on prenne le temps… de ne pas l’oublier

presque un rosé

Un magnifique équilibre entre sécheresse et souplesse

Faites couler de l’eau fraîche goutte à goutte sur le sucre

C’est une cuvée gourmande et veloutée

il révèle des arômes gourmands de caramel