Couteau Japonais Santoku | OgenkiDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en

finitions travaillées — parfait pour une collection de couteaux

Confort d’utilisation : manches ergonomiques adaptés à un usage prolongé

même en utilisation prolongée

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

simplicité et design moderne

Conçu pour les travaux de précision

Performance japonaise : tranchants ultra-fins et durables pour des découpes nettes

couvrant l’essentiel des préparations culinaires

Manche : bois

Équilibre : répartition idéale entre la lame et le manche pour un contrôle optimal

sculpter et tailler avec finesse

élégants et fidèles à l’esthétique japonaise traditionnelle