Nani: Zwei Generationen kochen durchs JahrEine Enkelin begleitet ihre Gromutter, ihre Nani, bei AT Verlag durchs Jahr: 80 Bndner Klassiker wie Maluns, Kohlwickel, Suurbrate, Birnenbrot, Rhabarberkuchen oder Rtali, teils auf Briefumschlgen notiert oder aus auseinanderfallenden Kochbchern zusammengetragen. Nanis insgeheimer Traum, ein eigenes Kochbuch zu besitzen, geht damit endlich in Erfllung. Fr alle, die regionale Kche als Familienerbe statt als Trend verstehen wollen.

»Wunderbar gestalteter Ernährungsratgeber«

Safran-Fladenbrot

vegetarisch

Ordensschwestern

Julia Boucachard

sortiert nach Saison und Jahreszeit

italienische Waffelkekse

die vegane Backkunst nicht als Kompromiss

Tonno e Cipolle im Sommer

Reis- und Nudelgerichte

preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet

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