Gevulde oranjehoen kip met truffel en paddenstoelHeerlijke truffelkip met een rijke vulling van mals kipgehakt, aardse paddenstoelen, verfijnde truffel en verse kruiden. Sappig van binnen, goudbruin van buiten, met een diepe umami smaak. Een elegant gerecht, perfect voor de kersttafel. Door reststromen uit de akkerbouw zoals kurkuma en wortel, hebben de kippen een oranje kleur gekregen. Boer Johan doopte dit ras daarom om tot de Oranjehoen! Het rugstuk is al verwijderd, dus u snijdt heerlijke

Of als gebakje

Met de feestdagen mag je flink uitpakken dus dan neem je ze toch gewoon allemaal

Aan dit mengsel werd de volgende dag de meel

De rose heeft een volle fruitige friszoete smaak

Perfect voor bij de kerstborrel of als elegant nagerecht na een feestelijk diner

vegetarische gerechten èn klassieke visgerechten

Wijn-spijs:

• Bietenmix

Dit gebied staat bekend om z'n geitenkaas zoals Selles sur Cher

natuurlijk speelt hierin verscheidenheid in fauna en flora belangrijke rol

Deze pikante koemelk kaas uit Italië heeft een sterke en kruidige smaak

eekhoorntjesbrood 4%