Longhaas (± 500 gr)De longhaas is de middenrifspier en bevindt zich in de borstkas, vlakbij de ossenhaas en de longen van de koe. Dit verklaart direct de herkomst van de naam. Longhaas is een plat, langwerpig stuk vlees met een prachtige dooradering en een lange grove draad (net als de bavette). Dit werkvlees heeft baat bij een goede rijping en een korte bereiding. Snij het harde zeen in het midden even weg en u heeft een heerlijk smaakvol stuk vlees op uw bord!

is en mooie steak uit de ossenhaas

vlakbij de ossenhaas en de longen van de koe

Zo sluit u uw adoptieperiode af op een manier die bij u past

antioxidanten en andere voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl

Deze 5-liter Saptap is een viering van Hollandse appels en sappige aardbeien

Geniet van de verfrissende smaak van puur appelsap met onze handige 5-liter grootverpakking

te stoven in de pan of de slowcooker totdat het uit elkaar valt tot heerlijk draadjesvlees

Een ware delicatesse

zodat je de smaak van de steak ook goed proeft

is de ossenstaart afkomstig uit de staart van het rund

Dit is een stuk tussen de buik en bil

Uiteraard gesneden tegen de draad in