MORO DI TESTA. Cantina Feudo del Pisciotto, 75 clIl Syrah predilige terreni sabbiosi e i vigneti di Piano Spineto, laltopiano che si trova nella parte pi alta dellazienda, sono lhabitat ideale per questo grande vitigno. Limmagine del Moro in etichetta tratta da una scultura del grande ceramista di Caltagirone, Giacomo Alessi. Note degustative: di colore rosso rubino intenso, colpisce allolfatto per spiccate note speziate, tipiche delle uve Syrah, in particolare pepe nero e cannella; al palato,

i nucatoli sono preparati con fichi secchi e miele insieme ad altri ingredienti come noci e marmellata di mele cotogne

il chinotto di una volta è tornato sul mercato come la bibita dei buongustai

Annuario dei migliori vini italiani: 98 punti

nel lontano 1935

1- Colomba al Pistacchio Oro Verde Fiasconaro 1 kg ricoperta di glassa di Cioccolato e pistacchio

introdotto anch’esso dal medio oriente

Ingredienti: Uova di tonno

esprime aromi di fiori d’acacia e glicine

Finitura di grandi piatti

65% dalla prima spremitura di pregiate

Energia 195 KJ / 48 Kcal - 2 %

vengono selezionati e sbucciati a mano