Pinot Nero Mazzon DOC RISERVA Rossi GottardiOrigine: Mazzon, Egna, Alto Adige, Italia Vitigno: Pinot Nero Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati Profumo: Elegante e complesso, caratterizzato da sentori di piccoli frutti di bosco, come ribes e ciliegie, arricchiti da note di spezie dolci, vaniglia, cuoio e accenni di tabacco e cioccolato fondente. Sapore: Al palato, questo Pinot Nero offre una struttura ben definita con tannini setosi e unacidit vivace che ne esalta la freschezza.

Terroir: I vigneti di Mazzon sono situati su altipiani a un’altitudine compresa tra i 400 e 450 metri

cassia (cannella)

Terroir: I Colli Etruria Centrale presentano un terreno ricco di argilla e calcare

che conferiscono profondità all'aroma

Ottimo come base per cocktail o come liquore digestivo dopo pasto

La sua eleganza e la sua persistenza lo rendono perfetto sia da degustare in purezza sia come ingrediente per cocktail raffinati

con profumi fruttati e speziati che evolvono in profondità di cioccolato e menta

il vino matura per 12 mesi in botti di rovere da 500-600 litri e in barrique di più anni

esposti a sud a un'altitudine di 350-400 metri

Distillazione e Affinamento: La grappa viene distillata con metodo tradizionale e successivamente invecchiata per 24 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in botti di Single Malt Scotch Whisky

isola scozzese famosa per i whisky torbati e il clima marittimo che conferisce note iodate e saline

sfumature balsamiche e vegetali