CHATEAU TROPLONG MONDOT 2020 Saint Emilion 0.75 LtrLes vins s'affinent et offrent plus de caractre et de fraicheur. Chteau Tropong Mondot est d'une prcision remarquable. Troplong Mondot a toujours t un vin complexe, puissant mais le nouveau directeur Aymeric de Gironde a affin son style apportant beaucoup de fraicheur en bouche.

de prime abord fermé

le pain grillé

à révéler une définition du Montrachet aussi précise

étayée par des tanins d'une réelle finesse et par un boisé fondu qui laisse le raisin s'exprimer

En bouteille

Notes d’eucalyptus

presque moelleuse

bouquet complexe et très pur de violette

de fruits sombres

La finale longue et harmonieuse

cassis et de cerises noires

toujours cette minéralité poudrée