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PASTA MENTA - TOP CLASS
Description
PASTA MENTA - TOP CLASSLa menta es uno de los pocos sabores que no se perciben solo por gusto, sino por sensacin. Aporta frescura, limpia el paladar y cambia cmo se interpreta el resto de la preparacin. Por eso, en heladera y pastelera, no se usa solo como sabor principal, sino como una herramienta para equilibrar. La Pasta Menta Top Class est desarrollada para trabajar ese punto: una menta definida, fresca y estable, que se integra sin volverse invasiva. Qu tipo de menta
Uso indirecto
Funciona mejor combinada con: Fibra Cítrica
✔ Fuente de proteínas
aparece como una veta que cambia el ritmo del sabor
Doypack 100 g – Producción profesional
En este variegato se expresa mediante:
✔ Textura perfecta: Evita la sensación gomosa de la gelatina convencional
manteca de cacao y cremas con manteca
No es violeta
Mantiene la intensidad del tono durante procesos de fundido
Permite lograr un rosa pastel limpio y equilibrado
Permite controlar su expresión visual
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