Domaine Chauveau Pouilly Fume Sainte Clelie 2023Der Pouilly Fum Sainte Cllie 2023 von Domaine Chauveau ist ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc aus der Loire mit Eleganz, Tiefe und ausgeprgter Mineralitt. Die Cuve steht fr einen besonders selektierten Stil des Hauses und zeigt die typische Finesse der Appellation Pouilly Fum. Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und reifer Stachelbeere mit feinen

wie Stachelbeere

Sie halten hier sofort einen genussfertigen Vintage Port in der Hand

die von der Erfahrung und Handschrift des Weinguts Bickel-Stumpf zeugt

Dazu zählt unter anderem die stetige Laubarbeit bis kurz vor der Lese

präzise Herkunft und große Tiefe

Ein Premier Cru

In der Nase dominieren gelbe Früchte

Andreas Bender Weißburgunder trocken 2023 erinnert im Bouquet an Honigmelone

In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren

Diese Noten werden am Gaumen durch eine zupackende Mineralik und einer würzigen Toastnote ergänzt

Im Finale offenbart der Pinot Noir nochmal einen süßen Kern und Biss

5L 44% empfehlen wir als Tonic das Fever Tree Elderflower oder ein vergleichbares Tonic Water im Verhältnis 2:1 oder 3:1