Whisky Edradour Ballechin 2005 Caroni Rum Cask Finish 70 clBallechin 2005 nasce nella distilleria Edradour ed una delle espressioni pi originali della sua linea torbata. Affinato in una botte ex rum Caroni (cask n907), unisce il carattere affumicato delle Highland con le influenze calde e profonde del celebre rum di Trinidad. Una combinazione rara, dove la torba incontra note esotiche e speziate, dando vita a un profilo ricco e stratificato. Al naso netto e vibrante: emergono subito sentori fumosi e di malto

melograno e fiori freschi

rappresenta una delle espressioni più raffinate e longeve del Barbera d'Asti

Una release di altissimo valore collezionistico

carni bianche e formaggi freschi o semistagionati

accompagnate da leggere sfumature tostate e balsamiche

con una trama morbida

Distillato nel 2010 da puro succo di canna da zucchero fresco

Il profilo olfattivo è intenso e profondo

Perfetto per accompagnare piatti di carattere

Si ottiene così un tonno rosso dall'eccellente valore gastronomico

di buon corpo e piccante

Rappresenta un’etichetta iconica