CHATEAU AUSONE 2000 Saint Emilion 0.75 LtrLa robe est clatante de reflets rubis et bordeaux tandis que le bouquet apparat trs lgant malgr sa jeunesse, puisque le merrain, prsent, laisse s'exprimer le raisin et le terroir. La bouche dense et sveuse, quilibre et charpente par des tanins fins, rvle une saveur de rglisse, de cannelle, de caf arabica. Vraiment du grand art!

indépendantes et avant-gardistes

veloutée et homogène

les tanins soyeux

Violet foncé bordé de brillants

Le vignoble a d'abord été touché par de sévères gelées printanières qui ont durablement marqué la Champagne avant d'être frappé par une canicule sans précédent

Ample et charnu dès l'attaque

des tannins fermes mais de belle finesse dessinent un toucher élégant qui finit épicé et corsé

et des tanins doux

fin et complexe

qui accentuent la sensation de fraîcheur

Ample et équilibré

Une structure de tannins à la fois puissante et veloutée