Espresso Los Suyates (250g)Herkunftsland: Nicaragua Farm: Finca Los Suyates (Dipilto) Varietat: Parainema Aufbereitungsart: Natural (Carbonic Maceration) Anbauhohe: 1. 550 m Geschmack: fruchtig, komplex, su (Tropische Fruchte, Zitrus, Honig) Rstgrad: hell mittel Unser Los Suyates beeindruckt nicht nur durch eine fruchtige Saure, sondern auch durch seine angenehme Sue, die diesen Kaffee zu einem komplexen, tropischen Erlebnis macht. Den Rohkaffee haben wir von unseren Freunden

Nach dem Entpulpen wird der Kaffee gewaschen

600 Meter Höhe

Darüber hinaus decken sich die Werte von Transparenz

Mehr als 1000 Varietäten gehören mittlerweile zur Kategorie Heirloom und sie werden besonders für ihre Natürlichkeit und die floralen

Nach 30s gießen wir auf 150ml auf

000 Kleinbäuer:innen liefern hier ihre handgepflückten Kaffeekirschen an

Auf seiner Future Coffee Farm in der Nähe von Bao Loc produziert er Robustas von Weltklasse

Canephoras haben eine sehr hohe Dichte

die uns alle sehr am Herzen liegen

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Die familienbetriebene Farm setzt sich aus vier Anbauflächen zusammen und hier in Nova Venécia steht Familie Bastianello für Präzision

3 ist unsere Hausmischung