Kesäilta Rantapuistossa: Viini & Juustomaistelu 13.8.Tervetuloa viettmn loppukesn herkullisinta iltaa upeaan merelliseen miljseen Hotel Rantapuistoon. Tss ainutlaatuisessa tastingissa pset tutustumaan viiteen huolella valittuun artisan juustoon sek kolmeen niiden rinnalle valittuun viiniin, kun Rolling Cheesen Nelli Steer ja Chateau Carsinin Jasu Sohlberg johdattavat sinut makujen, tarinoiden ja tydellisten yhdistelmien maailmaan. Illan aikana kuulet juustojen alkuperst, valmistuksesta ja siit, miksi

sekä Michelin-tason instituutioihin maailmalla

Alta Valsesian vuoristosta

Tarjoile sellaisenaan juustolautasella

pizzaan ja pastan joukkoon

riistalle ja jopa jälkiruokien viimeistelyyn

jotka on käsitelty tuoreina ja säilötty öljyyn eteläitalialaisen antipasti-perinteen hengessä

mutta vanhaan tapaan tehtynä

Maku on hienostunut mutta samalla selkeä: nuorena raikkaan maitoinen ja sitruksinen

ja sitä valmistettiin lehmänmaidosta tai vuohenmaidosta vuodenajasta riippuen

Meidän Reblochonimme on ns

kuten Barbera

joka on valmistettu Gamay-punaviinirypäleiden mehusta