ALDO CONTERNO: Barolo BRICCO BUSSIA VIGNA Cicala, 2021 0,75lHERKUNFT: ITALIEN PIEMONT REBSORTE: 100% NEBBIOLO TROCKEN ROT MARKANTE TANNINE KRAFTVOLL ALK. 15% ALLERGENE: ENTHAELT SULFITE

wobei sich vor allem ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Vanilleschote zeigen

sandigen Lehmböden

Rebsorten: Merlot 43%

Vinifikation und Ausbau: Die vollreifen Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert

10% Cabernet Sauvignon Vinifizierung Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank

Lage:  Hausmannhof in Buchholz-Salurn

Blütezeit

Es ist die mutige und feinfühlige Entscheidung von Luciano

Tiefe und Komplexität sowie seinen unverwechselbaren Charakter

Lese: Merlot Mitte Oktober

Rebsorten: 80% Sangiovese

Auxo die Göttin des Wachstums und des Sommers