Quinta de Chocapalha TintoQuinta de Chocapalha mag met recht een familiebedrijf genoemd worden. In de jaren '80 kochten Alice, een Zwitserse, en haar man Paulo Tavares da Silva het bedrijf, en investeerden fors in wijngaarden en winery. Zij leiden het bedrijf nog steeds en ook hun dochters zijn actief binnen Quinta de Chocapalha. Andrea Tavares is exportmanager en haar zus Sandra Tavares is n van Portugals meest talentvolle wijnmaaksters. Ook een aantal andere Portugese

Alle Port's worden met de groots mogelijke liefde gemaakt en dat proeven we ook terug in deze Ruby Port

Hinten van Abrikozen

maar warme en elegante smaak die hij lang vasthoudt

framboos en zwarte besjes

hoewel relatief nieuw in de wijnwereld

maar alleen de wijn maker van Tommasi kan deze op sublieme wijze blenden

de wereldberoemde producent van het geliefde Spaanse likeur 'Licor 43'

Deze zorgt voor het robuust en rijkelijke karakter van Torres Salmos Priorat

cederhout en een rijkdom aan andere nuances

De helft van de druiven wordt op natuurlijke wijzen gefermenteerd in oudere Franse eikenhouten vaten

92/100 in het gastronomische magazine FALSTAFF

is niet enkel een drank