Couteau Japonais Gyuto | Collection TakaiCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

Longueur de la lame : 7 cm

Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier

Matériau de la lame : acier damas

Réaliser des coupes nettes sur des aliments volumineux

durabilité et esthétisme japonais

Ce set Maison Yamato réunit quatre couteaux spécialisés

Matériaux :Lame en acier damassé martelé 67 couches

Équilibre : parfait entre lame et manche pour une coupe stable

Élégance japonaise : un design raffiné

parfait pour découper les morceaux de viande

conçu pour travailler autour des os

Matériau : acier inoxydable japonais / acier damassé (selon modèle)