Fasoli Gino ValpolicellaDe Fasoli Gino Valpolicella vertegenwoordigt het hart en de ziel van de Veneto regio, waar wijn maken een diepgewortelde familietraditie is voor het wijnhuis Fasoli Gino. Deze wijn, die onder het merk "Corte del Pozzo" wordt gebotteld, draagt een bijzondere betekenis door de langdurige relaties met de lokale druiventelers, relaties die teruggaan tot de vroege 20e eeuw rond de put op het landgoed. Vandaag de dag werkt Fasoli Gino nog steeds samen met

Le Moulin en La Viria

Tiefenbrunner houdt hem levendig door op tijd te oogsten en een opvoeding op roestvrijstalen vaten

Er waait een sterke wind door de wijngaard die de juiste verkoeling geeft tijdens de droge en zonnige zomer

Het aandeel Cabernet Franc (10%) en Petit Verdot (5%) is beduidend minder maar zeker niet minder belangrijk

Een onderscheidende factor wat Piper Heidsieck Rose Sauvage tot een all-time favourite maakt

in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit

Heerlijk vol en complex met mooie nuances van zwart fruit

De Tolloy wijnen zijn vernoemd naar een bekende herbergier uit de 18e eeuw

De wijnmakers van Tomtit wilde deze naam aan nemen omdat de vogel een belangrijke rol speelt in de bio diversiteit in de wijngaarden

De oogst wordt gevolgd door ontsteking en traditionele maceratie gedurende een periode van tien dagen in roestvrijstalen tanks

Rijp fruit van kersen en bessen maar ook vanille

Wijnhuis Costaripa is gelegen in Lombardia