Biscardo Amarone Della Valpolicella ClassicoBiscardo Amarone della Valpolicella Classico staat prominent als een juweel in de collectie van Martino en Maurizio. De minutieuze aandacht voor detail en de complexiteit van het productieproces onderscheiden deze wijn echt. Bij Biscardo Amarone draait alles om exclusiviteit; uitsluitend de crme de la crme van de druiven, geoogst uit de meest prestigieuze wijngaarden, wordt gebruikt. Deze toewijding en passie resulteren in een wijn die niet alleen de

Een frisse zachte champagne

Het resultaat is precies wat je verwacht van top Champagne: verfijnd

Een perfecte kwaliteit

Om de markt breder te maken heeft Fonseca deze kanjer ontwikkelt

Hierna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 graden gedurende 15 dagen

De beste wijn van Domaine Yves Cuilleron

Na de oogst wordt een deel gedroogd in de zon

veertig procent Chardonnay en twintig procent Pinot Meunier

waarbij natuurlijke gisten worden gebruikt en regelmatig "batonnade" wordt toegepast

wie opgegroeid is in de Champagnestreek

vanille en kruiden vormen de basis van het smaakpallet

butterscotch en vijgen