Roger Manceaux Champagne Brut Héritage Millésime Premier Cru (2013)Patrick Manceaux (de nieuwe generatie) liet me zijn Brut Heritage Millsime Premier Cru 2013 proeven. En dat was toch wel heel gaaf: een prachtig gerijpte champagne. Brioche, hazelnoten, rijpe appel. Echt ontzettend lekker en een heel bijzondere fles. Helaas verwachten we 'm te weinig te verkopen om in de bar per glas te kunnen schenken, maar per fles is 'ie zowel in de bar voor aan tafel of voor thuis via de webshop te koop. Echt heel bijzonder en ook

biologische aanplant én de bijzondere wijze van vinificatie - met een lange

In deze topwijn van de familie gebruiken ze alleen de druiven van de oudste stokken en dat zorgt voor de allerbeste kwaliteit

dan moet je hier vast ook denken

40% van het gewicht van de druif gaat daarbij verloren

ons terroir en de rijkdom van onze wijngaard weerspiegelen

want witte en blauwe druiven zijn samen gefermenteerd

Neem er vooral ons grootste glas voor

Vind je 1 flesje wijn ook zo karig

Wat overblijft wordt geperst en zo is die most geconcentreerd en volzoet

Wat mij betreft één van Neerlands beste wijnen

Dat bestaat natuurlijk niet

Loepzuivere en heerlijk frisse wijn