Maquis Rouge 2015Maquis Rouge 2015 Domaine Vinci Lledo quoi ? Voici un rouge profond produit partir de lledoner pelut, cpage dorigine catalane peu connu au bataillon. On retrouve dans la cuve Maquis la quintessence du sol argilo calcaire, la gnrosit du Roussillon en plus. Les raisins sont vinifis en grappes entires foules aux pieds, puis passes en cuve de ciment. Un nez enjleur aux notes de framboise, confirm en bouche, avec un grain tannique assez marqu. Vin naturel

Le Rocher rouge 2017

Élevage de douze mois en fûts de chêne

Accords : tous les plats de l’été

il affectionnera les accords avec des mets rôtis et grillés : frites

Magma Rouge 2012

de schistes et de gneiss

un peu animal

beaujolaise en diable

ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique

Ketsa Blanc 2015

Un nez enjôleur aux notes de framboise

donne son accent et sa saveur à cette eau-de-vie délicate et tout en souplesse