Uit de RookovenHuisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak. Er is een scala aan houtsoorten die bovendien allemaal een specifiek eigen aroma geven. In dit boek vind je 35 recepten om mee te experimenteren.

want er zijn slechts 1000 stuks van gemaakt

B&B Charcoal is al meer dan 50 jaar de toonaangevende producent van houtskool

smaakversterker E621

ingebouwde gereedschap haken en de Pit Boss beste in zijn klasse 5 jaar garantie

ECHT® SPECIALIST MARABU HOUTSKOOL 10KG

blijft je pers in topconditie

Leg de bijbehorende pannenlikker met eikenhouten steel en een groen siliconen uiteinde en de mooie bamboe lepel samen met de spatelmat maar alvast klaar als je gaat EGGen

Inhoud: 13

Goed insmeren

een pizzasteen die op de gietijzeren plaat gelegd wordt en een dubbele stalen cloche waarbij de buitenzijde om de binnenzijde kan draaien

Dit gaat een aantal epische gegrilde kip en zeevruchten maken met teriyaki-smaken

met een ongekende mooie