Saint-Véran Le Pavillon 2023Der Saint Vran Le Pavillon von Rgnard prsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb und berzeugt mit einem facettenreichen Duft von Pfirsichblte, exotischen Frchten, Honig, gersteten Mandeln und feinen Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay saftig, harmonisch und mineralisch, mit klarer Struktur und eleganter Lnge. Ergnzt wird das Aromenspiel durch Nuancen von Quitte, Mirabelle und frischen Zitrusfrchten. Food Pairing (Speiseempfehlung):

mit einem Hauch von Tanninen und Bitterstoffen

wie Muskatnuss und Zimt

zugleich charaktervoller Merlot

Das macht ihn zu einem ruhigen

trockenen Böden

Als Aperitif sehr stimmig

vielschichtigen Abgang anheben

saftigen Pflaumen und feinen Gewürznoten

Dezente Floral Noten mit Gewürzen und Bergamotte

hat er ein mörderisches Bouquet von marmeladigen schwarzen und blauen Früchten sowie Noten von geräucherter Erde

Jahrgang zum 50-jährigen Jubiläum der Kreation von Champagne Louis Roederers Cristal Rosé Brut ist einmal mehr herausragend

Aus Wairarapa