St. Laurent Alte Reben bio 2023Kalkreicher roter Donau Schotterboden, lehmige, zum Teil auch tonige Anteile, sehr mineralisch durch hohen Kalk und Eisengehalt. Nach dreiwchiger Maischestandzeit werden die Alten eben fr 14 Monate in Barriques (25 % neu) gereift.

Diese außergewöhnliche Frucht wird in Vorarlberg zu feinstem Brand verarbeitet: Freihof Selection Williams-Brand – aromatisch von A bis Z

A captivating sensory experience and invitation to savour the best of contemporary Provence rosés

besonders mit Limetten und braunem Zucker zu einer Caipirinha verfeinert

Sechs Blaufränkisch-Lagen – vom Lehm über Schiefer

leichtfüßigen Körper

der zu einer Geschmacksexplosion am Gaumen führt

Nur die rauchigsten Fässer kamen hier zum Einsatz

Ein Teil des Grapefruitsaftes wird zudem zu einem Konzentrat eingekocht

Am Gaumen überwiegt der fruchtige Eindruck und wird mit Limette ergänzt

wo sie nur dann gepflückt werden

damit könnte man ihn als österreichische Tradition bezeichnen

die sich im Geschmack der reifen Wassermelonen bestätigt: Ob pur oder mit Sekt aufgegossen – ein sommerlicher Genuss