Bakerflex Madeleine Sq005De Bakerflex Madeleine Sq005 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke madeleines in de karakteristieke schelperige ovale vorm. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en restaurants die madeleines serveren als petit four.

schalen en buffetproducten

De vershoudfolie van 30 cm breed is professionele huishoudfolie voor het luchtdicht afdekken van schalen

Houdt borden ordelijk en beschermd

De standaard uitvoering is duurzamer en zwaarder dan basismodellen

De trechter van Ø 22 cm met zeef is een grote trechter met ingebouwde zeef voor het filteren van vloeistoffen bij het overschenken

RVS of porselein uitvoering

Ideaal voor banketbakkers

Ideaal voor high-end restaurants en patisseries die werken met micro-garnitures

De wok van Ø 40 cm in staal met greep is een grote professionele wok voor grootkeukens en high-volume Aziatische restaurants

Stevige constructie

Het gewicht en de balans van de glazen en karaf liggen comfortabel in de hand

De afdekhoezen voor 2/1 GN trolley