CHATEAU PAVIE 2021 Saint Emilion 0.75 LtrUn bouquet mystrieux de fruits perants, grisants cassis et myrtilles prcis, aux notes de chocolat noir, de rglisse et dencre sche. Une texture crmeuse et enveloppante en bouche, comme ltreinte de son bien aim aprs une longue priode de sparation. Cisel et sduisant, avec une jolie fracheur et des notes de fruits bleus et d'orange confite, se terminant sur une minralit rocheuse.

le vin est rond et révèle une persistance aromatique gourmande

noir d'encre

3 gramme de sucre par litre)

C'est un vin profond et précis

de réglisse et d'orange sanguine ainsi que des notes d'épices boisées

longue et persistante

Il peut vieillir encore deux ou trois ans en cave

des notes de fruits frais et de miel s'invitent

assez rond et charnu à l'attaque

Élégants tanins mêlés à des fines pointes de boisé vanillé

sans précipitation

couleur foncée avec du jaune Vénus ballon et la signature de Jeff Koons